【大寒過ぎて、魚が美味。なぜ？】
こうも寒い日が続くと、さすがに辛いですね。
何かいいことはないかと、鮮魚コーナーへ。
「何言ってるんですか。
大寒が終わったから、魚が美味しい時期ですよ」
とラッキー情報をくれる水産部長。
一年で一番寒い時期、
大寒を乗り越えた魚は、脂が乗っているそう。
コシナガマグロは脂が乗っていて
「刺身が醤油を弾きますもんね」
え！醤油を弾く刺身！！
「しかも、味は中トロに近い味ですよ」
中トロの味で、このお値段。
お得すぎます。
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株式会社 ダイキョープラザ |
