長崎五島直送の養殖本マグロの解体ショー。 52.6kgのマグロ。 脂ののった状態のよいマグロが豪快にさばかれていきました! 大トロ・中トロ・赤身、それぞれさばきたての身を柵にしての販売。 出来立てマグロ丼も大人気でした!
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