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白いトウモロコシ「ホワイトショコラ」

  
 

ホワイトショコラ
「市場で見かけたので、仕入れたんですよ」

ホワイトショコラを仕入れたと聞き、青果コーナーに行くと、
白く輝く、とうもろこしが。
最近見かける、白系のトウモロコシです。
「白系は甘いですよ。かなり糖度が高いです」

白系のトウモロコシで有名なのはピュアホワイト。
ホワイトショコラ、ピュアホワイト。
スイーツ、コスメ、ファッション用語のようですね。

可愛いです。

「今はゴールドラッシュが人気ですね、やはり」
昔は一本に黄色と白がランダムに入っているものがありましたね。

ハニーバンタム、ピーターコーン。
それが今は白一色もできました。

今年はとうもろこしの出来が良い、と青果次長。
梅雨でもあまり雨が降らなかったから、その分カビや、

先が腐るなどが少ないので、とのことです。

日曜朝市・木曜夕暮れ市